16 Temmuz 2019 Salı

Babek Zencani’ye idam cezası verildi

Bal kabağının yararları saymakla bitmiyor!

Bal kabağının sağlığa yararları öyle çok ki! İşte bu kış bol bol bal kabağı tüketmeniz için nedenler!

09 Kasım 2015 Pazartesi 19:45
Bu haber 1809 kez okundu
 Bal kabağının yararları saymakla bitmiyor!

Bal Kabağı vitaminler ve mineraller bakımından  oldukça besin dşayeti yüksek, kalorisi ise düşük bir sebzedir. Tatlılar, çorbalar, salatalar içine koyabilirsiniz. 

USDA Ulusal Besin Dairesinde bulunan Veritabanına göre, bir fincan pişmiş ya da haşlanmış kabak içinde 49 kalori, 1.76 gram protein, 12 gram karbonhidrat, 2.7 gram lif ve 5.1 gram şeker verdir. 

E vitamini, riboflavin, bakır, potasyum ve manganez bulunurken, bir kişinin günlük A vitaminin yüzde 100'ünü, C vitamini ihtiyacının yüzde 20'isini karşılamaktadır. Kabakta turuncu sebze ve meyvelerde bulunan ve vücutta A vitaminine dönüştürülen beta-karoten vardır. Bu aynı zaman bu meyve ve sebzelere canlı renkler veren güçlü bir antioksidandır. Beta-karoten açısından zengin besinler tüketmek kanserin bazı türlerine yakalanmayı azaltırken, astım ve kalp hastalıkları ile yaşlanmaya ve vücut denesilu geciktirir.

Kan basıncı: Kabak yemek kalp için iyidir! Lif, potasyum, kalp sağlığı açısından çok yararlıdır. Yüksek tansiyon hastaları içinde tedavi sırasında yeterli potasyum tüketmek, sodyum alımını azaltmak kadar önemlidir. Potasyum açısından zengi sinler kavun, ananas, domates, portakal, ıspanak ve muzdur.

Kanser: Araştırmalar, beta-karoten açısından zengin bir diyetin olumlu faydaları göstermektedir. Özellikle prostat kanserinde çok yararlıdır. Harvard Üniversitesi, Halk Sağlığı Beslenme Anabilim Dalı tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Beta-karoten tüketen kişilerde kolon kanserinde de ilişki belirleme edilmiştir.

 

Göz Sağlık: antioksidanlar, C vitamini, E vitamini ve beta-karoten göz sağlığını desteklemek ve dejeneratif zarar görmesini engellemek için yararlıdır.

Günde 3 ya da daha çok tüketilmesi durumunda yaşa bağlı uyguna (retina) denesilu riskini ve ilerlemesini azaltmaktadır.

Doğurganlık: Ispanak, fasulye, kabak, domates, pancar ve bitki kaynaklarından daha çok demir tüketen çocuk doğurma çağındaki kadınlar üzerinde Harvard Üniversitesi'nin yaptığı araştırmaya göre, bu kadınların doğurganlıklarının arttığı belirleme edilmiştir. Kabakta bulunan A vitaminin sağladığı hormon sentezi, gebelik ve mezirme için oldukça önemlidir.

Bağışıklık: Kabakta bulunan  beta-karoten ve C vitamini olarak çok  güçlü kombinasyonu bağışıklık sistemine destek sunuyor.

 

Bal kabağının iyisi nasıl seçilir?

Pişirmek için bir kabak seçerken, en iyi seçim bir tatlı kabağıdır. Büyük kabaklar, tatlı, etli ve az suludur. Alacağınız kabak, lekesiz ve ağır olmalı, ve yumUşak olmamalıdır. Nasıl kesilmiş olması önemli değildir.

 

 

 

Yükleniyor...

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    Anayasa referandumunda sizin kararınız hangisi olabilir?

    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV